Georges Paineau : Artiste peintre

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Limousin, né en 1939, amateur de voyages, Georges Paineau débuta sa carrière chez Point, à Vienne, où il rencontra son épouse, Michèle qui travaillera par la suite à ses côtés. Georges et Michèle Paineau inaugure le restaurant « Le Bretagne » en 1965 à Questembert dans le Morbihan, le restaurant obtint sa première étoile en 1972 et la 2ème quatre ans plus tard. Malgré la reconnaissance des étoiles Michelin, Paineau ne s’est jamais pris pour une star.

Un cuisinier ? Sans aucun doute, mais d’abord un artiste. Peintre formé aux Beaux-Arts de Nantes, Georges Paineau choisira la cuisine comme voix officielle. Les tableaux majestueux de Georges Paineau touche d’abord par les couleurs. Chaque oeuvre a son identité colorée propre. La sensibilité de Georges Paineau s’exprime également dans le choix de ses sujets.

La figure féminine revient régulièrement, à travers sa femme notamment, Michèle Paineau, véritable repère et pilier pour lui.

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